Skarbiec wiedzy dziwnej, cz. 2: O kumysie

Wilhelm z Rubruk był zakonnikiem z wykształceniem uniwersyteckim. W roku 1252 wyruszył do Mongołów, zapewne w celach misyjnych. Pozostawił szczegółową relację ze swej wyprawy, pełną też informacji o obyczajach i życiu codziennym Mongołów. W jednym z rozdziałów Opisu podróży zajął się wykorzystaniem nabiału. Rozdział IV W jaki sposób robią kumys   1. Ów kumys, to … Czytaj dalejSkarbiec wiedzy dziwnej, cz. 2: O kumysie